Seni Özledim Y.S.

Seni deli gibi özledim Y.S...

"   Biliyorum, bu taşınma işi çok ani oldu ve sana yeni adresimi bile bildirmeden gittim. Ama zaten burada sen çok zorlanırdın. Neyse benim için herşey yolunda hatta inanmayacaksın hergün yemek yapıp, 3 öğün yiyen bir tipe dönüştüm. Eskiden hep seninle organize ederdik bu yemek işlerini; sen önerirdin, ben seçerdim ve yine sen sipariş ederdin. 

    

   Bazen öyle günler oluyor ki, canım bir anda 'Izgara Somonlu Noodle' çekiyor ama sonra fark ediyorum ki ne sen varsın ne de o restoran. Halbuki eskiden öyle miydi, ne zaman canım çekse hemen sen bana Wagamama'dan bir tane sipariş ediverir, yarım saat sonra da ben yeme halinde olurdum. Şimdiyse eğer canın çekerse, en yakın yeme tarihi ertesi gün akşam oluverdi. O da prodüksiyona gönlün varsa ve bütün malzemeyi alabilmek için 15 km yol gitmek, iştahını kaçırmayacaksa. Ee, bir de biliyorsun ellerin mahareti henüz damak lezzetine ulaşamadıysa o da ayrı bir sıkıntı. Sırf bu yüzden her akşam Gordon Ramsey ile Pratik Tarifler okuluna takılıyorum (TV'de bir nevi gurme açık öğretim)

   

   Neyse her şeye rağmen şikayet edemem; burada hayatım oldukça güzel ve sağlıklı. İnanır mısın her hafta pazara gidiyorum. Ama değiyor be... Bir görsen buradaki sebze ve meyvenin körpeliğini, işi bırakırsın. Hem de öyle İstanbul fiyatları değil. Senden sipariş verdiğim bir öğün fiyatına bütün haftalık erzakı tamamlıyorum inanmazsın. Malumun, 'Evlere Servis' mevhumu gelişmediği için diğer alışverişlerimi de, eve 1 km uzakta olan markete yürüyerek yapıyorum. Tabii kendim taşıdığım için öyle her kafama eseni alamıyorum ama olsun spor da oluyor bir nevi işte. 

Biliyor musun en kötüsü neydi sensizliğin, ilk başlarda bir kaç öğleni aç geçirmek zorunda kaldım.

Öyle atıştırmalıklardan da hoşlanmam hatırlarsın, ana yemek olmayınca ne yapacağımı şaşırdım. Seni düşündüm, hüzünlendim, hem de çok...

Ama herşey unutuluyor, sen bile! 

Şimdi sistemi kurdum. Artık yemekleri bir gece önceden hazırlıyorum. Bütün hafta ne yiyeceğimiz aşağı yukarı belli. Öyle 2 gün üst üste yemek de yok bak. Haa, bir de güzel yemek yapar oldum, şaşarsın. Sen varken hiç yapmazdım biliyorsun, sadece makarnayı kendim yapar, diğerlerini sana bırakırdım. Beni iyice tembelliğe alıştırmışsın fark etmeden Y.S...

Burada öyle 'Sabaha Kadar Açık' restoranlar da yok. Ahh ne çok yemişliğimiz vardır sabah 3'te Marmaris Büfelerden. Ama ne yalan diyim, gece yemeği olmayınca sporsuz da idare eder oldum şekil şemali. 

   

   Bak, sana geçenlerde yaptığım bir yemek fotoğrafını yolluyorum. Kim bilir kaça satardın sen bana şimdi bunu:)

Bu da mutfağım.

Neyse mektubumu tatlı ile bitirmek isterim. Orada kalan dostlara iyi bak. 

Kaynağın ve kaymağın bol olsun!